Sudah tiba masanya sekali lagi untuk aku menghargai semua pengunjung setia blog aku yang sentiasa memberi sokongan kepada aku untuk terus berkarya. Terima kasih juga kepada semua pengunjung lain yang sudi singgah memeriahkan blog ini. Di sini aku akan abadikan nama-nama kalian sebagai penghargaan aku kepada sokongan kalian. Terima kasih daun selasih, thank you dan terima kasih.

Berikut adalah Top 10 Commentators bagi bulan Julai 2021. Bulan ini kita ada Top 10 tiada lagi Top 11 seperti dua bulan yang lepas.

TOP 10 COMMENTATORS - JULY 2021

2. FAIRUS - fairusmamat.com

3. ABAM KIE - Abam Kie : The Man Of The House

3. AMIE - Amie's Little Kitchen

5. KAK MIM - Monolog Kak Min

5. UNCLE GEDEK - Blog Begin At Forty

7. RABIATUL ADAWIYAH - Blog Rabiatul Adawiyah

8. AS SAMSUDIN - As Samsudin

8. CIK NADYA - Nadya's Punya Cerita

8. SYAZ RAHIM - Syaz Rahim Blog

Di sini aku ingin mengambil kesempatan untuk mengucapkan ucapan Selamat Menyambut Hari Kemerdekaan Malaysia yang ke 64. Semoga Malaysia terus aman dan dilimpahkan segala rahmat oleh Allah s.w.t.

Bila dah lama sangat duduk di rumah, perut sentiasa minta diisi. Tapi bukan nak makan yang berat-berat, cuma perlukan cumilan-cumilan sahaja. Mulut sentiasa nak mengunyah. Kalau pergi beli barangan dapur, mesti beli sekali dengan jajan. Jajan-jajan yang dibeli tu sekali hadap mesti habis. Tak larat dah asik nak membeli jajan.

Tekak teringin sangat nak makan Biskut Buah Campur. Cari-cari sekitar Google, Youtube dan IG tak jumpa pun apa yang dicari. Sebenarnya ada je resepit-resepi Biskut Buah Campur ni, tapi tidak seperti yang dicari. Aku mencari resepi yang tradisional, yang dibentuk menggunakan acuan-acuan kecil, seperti yang pernah arwah ibu aku buat. Mungkin aku ni merupakan anak yang paling lama tinggal dengan arwah ibu, dari sejak lahir hingga ke akhir hayatnya, benda-benda macam ni yang selalu aku ingat. Apa-apa pun, Biskut Buah Campur tradisional tu memang dah tak jumpa dah sekarang.

Oleh kerana teringin sangat dan aku tengok bahan-bahan semua ada di dalam stok, maka aku cuba satu resepi yang aku dapat di Youtube Azie Kitchen. Boleh lah lawati Youtube tersebut untuk mendapatkan resepinya.

Malangnya, rasanya tidak menepati cita rasa aku. Biskutnya tidak rangup, mungkin bakar tidak lama ataupon oven tidak cukup panas walaupon aku dah ikut resepinya bulat-bulat. Rasa macam tak puas hati pulak makan. Oleh kerana tidak mahu membazir, habis juga biskut tersebut.

Oleh kerana tidak puas hati dengan hasil Biskut Buah-Buahan Campur yang lepas aku mencuba satu lagi resepi yang aku improvised sendiri. Aku gunakan resepi Biskut Coklat Chips tetapi Coklat Chips tu aku gantikan dengan buah-buahan campur. 

Hasilnya lebih baik dari percubaan pertama aku dulu, tetapi masih ada yang kurang (terlebih sebenarnya). Biskut tu terlebih manis bagi aku walaupon aku telah kurangkan kandungan gulanya, dah buah-buahan campurannya juga terlalu banyak. Sebab itulah ia menjadi terlalu manis pada taste aku. Terpaksa habiskan juga sebab tidak mahu membazir. Sebenarnya sedap jer manis-manis ni kan.

Beberapa malam lepas, oleh kerana kebosanan, aku mencuba lagi buat Biskut Buah-Buahan Campuran ni. Aku gunakan resepi yang sama, resepi Biskut Coklat Chips tu. Kali ini aku kurangkan lagi kandungan gula dan buah-buahan campurannya. Aku tambah pula kacang badam cincang.

Hasilnya, kali ini, aku berpuas hati. Kali ketiga baru dapat yang kene dengan selera aku. Walaupun mungkin tidak sama seperti yang arwah ibu buat dulu. Yang itu, rasanya pun aku dah lupa, tapi yang aku tahu memang sedap biskut itu.

Minggu lepas, semasa aku sedang window shopping di Shopee, aku came across dengan Paper Money Album. Paper Money Album ni adalah sebuah album macam album gambar tetapi untuk menyimpan wang kertas. Since aku pon ada sedikit koleksi wang kertas ni, aku pon membelek dengan lebih lanjut. Dan akhirnya aku terberkenan dan terus rembat sebuah. Dalam banyak-banyak yang aku dah masukkan dalam aku punya Shopee Shopping Cart, akhirnya aku check out dengan KuDa Money Collection Album (Red) sebab ia nampak lebih baik dari yang lain. Design juga sangat menarik bagi aku. Harga agak mahal kerana aku ambil yang mempunyai bilangan 90 pockets dengan harapan koleksi aku akan bertambah.

Selepas menunggu lebih dari seminggu kerana barang aku tu diperam oleh syarikat penghantaran, akhirnya sampai juga album itu. Aku berpuas hati dengan pembelian aku itu. 

Ini merupakan koleksi aku yang tak berapa nak ada. Bilalah boleh tambah koleksi aku ni.

Helaian 2 : Koleksi Wang Kertas Lama Malaysia (Ringgit Malaysia)

RM5 dan RM10

Helaian 3 : Wang Kertas Indonesia (Indonesian Rupiah)

IDR1000, IDR2000 dan IDR5000

Helaian 4 : Wang Kertas Indonesia (Indonesian Rupiah) - IDR10000 

Wang Kertas Cambodia (Cambodian Riel) - KHR100 dan KHR500

Helaian 5 : Wang Kertas Cambodia (Cambodian Riel) - KHR1000

Wang Kertas Thailand (Thai Baht) - THB20

Helaian 6 : Wang Kertas Singapura (Singaporean Dollar)

SGD2 (wang lama), SGD2 dan SGD10

Helaian 7 : Wang Kertas Brunei Darussalam (Brunei Dollar) - BND1 (wang lama agaknya)

Wang Kertas Republik Rakyat China (Chinese Yuan Renminbi) - CNY20

Wang Kertas Arab Saudi (Saudi Arabian Riyal) - SAR10

Helaian 8 : Wang Kertas Republik Islam Iran (Iranian Rial) - IRR1000

Wang Kertas India (Indian Rupee) - INR100

Helaian 9 : Wang Kertas Korea Selatan (Korean Won)

KRW1000, KRW5000 dan KRW10000

Helaian 10 : Wang Kertas Jepun (Japanese Yen) - JPY1000

Helaian 11 dan 13 : Wang Kertas Amerika Syarikat (US Dollar)

USD1, USD5 dan USD20

Helaian 14 : Wang Kertas Lama

10 cent, Board of Commissioners of Currency Malaya

100 Dollars, Japanese Government

Buat masa sekarang ini sahaja koleksi Wang Kertas Asing dan Lama yang aku ada. Memang kayangan dan orang ada-ada sangat nak buat koleksi macam ni. Sebenarnya bukan aku nak buat koleksi pon dan bukannya hobi aku juga. Ada yang orang dan kawan bagi kat aku dan ada juga yang aku sendiri ke negara-negara tersebut. Sikit-sikit lama-lama jadi banyak macam tu. Bila dah banyak, sayang pulak nak bagi kepada orang lain. 

Sebelum beli album ni, wang-wang itu aku simpan dalam sampul surat yang dah nak lusuh dan letak bawah tilam. Bila dah ada album ni, terjaga jugak lah koleksi aku yang tak berapa nak ada tu. Aku ada juga koleksi syiling yang dikumpul oleh ayah aku semasa mudanya. Malangnya koleksi syiling tersebut ada di rumah kampung aku. Tak tahu sama ada masih ada di sana atau dah kene rembat oleh si perampok bedebah yang memecah masuk rumah aku suatu masa dahulu. Harap-harap masih ada dan si perampok itu tidak berminat dengan syiling. Suatu hari nanti jika sudah boleh balik ke kampung, aku akan ambil syiling-syiling itu. Doa-doakanlah masih ada lagi.

Kepada kawan-kawan yang ada menyimpan wang kertas lama atau wang kertas asing atau syiling yang rasa-rasa macam nak let go, boleh la sekiranya sedekah kepada aku. Nak trade atau jual mengikut kadar semasa pon boleh dirunding. Bukan nak cari untung atau menjadi penyangak mata wang, cuma nak tambah koleksi sahaja.

Musim durian masih ada lagi ke? Sepanjang PKP3.0 ni memang jarang keluar rumah. Kalau keluar pon untuk urusan yang penting  sahaja. Kat kawasan aku ni susah nak jumpe orang jual durian kat tepi jalan. Kalau ada pon seorang dua, itu pon tak meriah. Kalau nak meriah dengan orang jual durian ni kene lah pergi ke kampung sebelah, kat sana meriah gila. Sana sini orang jual durian.

Selalunya kalau musim durian ni, paling tidak sekali aku akan membeli durian. Itu pon sahabat yang siap guling-guling atas lantai teriak ajak cari durian. Kalau tak memang tak beli lah. Aku memang suka durian, tapi tidaklah sampai ke tahap hantu durian. Kalau teringin aku beli, kalau tak, tak beli lah. 

Dalam pada orang sibuk-sibuk cerita pasal durian, durian harga yahudi lah dan durian musang king penceroboh tanah kerajaan lah, aku mendapat rezeki makan durian free. Terima kasih kepada sahabat yang sudi memberi. Semoga murah rejeki selalu.

Alhamdulillah, nikmat kesihatan sudah dikembalikan semula. Seminggu lebih juga rasanya ditarik sementara nikmat kesihatan itu. Mood untuk berblog juga terus ke laut dalam. Banyak sudah ketinggalan gosip-gosip terkini dari rakan-rakan blog. Kini baru mood itu datang semula. I'm back...

Hari ini sempena cuti umum  Maal Hijrah, bukan sahaja mood berblog kembali, mood untuk memasak jugak kembali. Jadi untuk menyambut Maal Hijrah tahun ini (haha... tak lah), aku  telah masuk ke dapur yang dah lama tak berasap itu dan berjaya menyediakan Ayam Bakar Ala Domino's dan juga Nasi Butter untuk makan tengahari seisi keluarga. Selamat juga duit dari membeli makanan melalui Grab dan Food Panda.

Resepi Ayam Bakar Ala Domino's itu ada dapat di www.keluarga.my. Bolehlah lawat site tersebut kalau berminat untuk mencuba resepi Ayam Bakar Ala Domino's itu. Senang sahaja, bahan-bahannya aku yakin semuanya ada di rumah masing-masing. Sesekali tukar selera makan ayam bakar, kalau nak beli kat Domino's pon, lumayan mahal harganya kan.

Perapan ayam tersebut aku dah sediakan malam semalam, lantas aku perapkan ayam itu semalaman untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap. Aku letakkan juga sedikit mixed herbs dan oregano untuk menambahkan tendangan.

Alhamdulillah, menjadi dan sedap rasanya.

Untuk makan bersama ayam bakar itu, aku telah menyediakan Nasi  Butter. Resepi Nasi Butter ini aku dapat dari Youtube mane ntah, tak ingat pulak aku. Tapi aku ingat resepinya. Di sini aku nak sharekan resepinya kot-kot ada yang berminat nak cuba.

Bahan-Bahan

Cara Penyediaan

Apabila nasi telah masak, bolehlah dihidangkan bersama Ayam Bakar Ala Domino's itu dan makan bersama keluarga yang tersayang. Boleh dihidangkan bersama daun salad dan juga tomato.

Ayam yang telah diperap dengan bumbu-bumbunya.

Sedia untuk dibakar di dalam oven.

Ayam Bakar Ala Domino's. Nampak sedap kan.

Jemput tengok semua.